torstai 7. kesäkuuta 2012

Kakkutehtaan tunnelmakuvia.

Pikkuveljen ylppärijuhlat oli ja meni. Huh! Oltiin lupaudutta siskon kanssa tekemään juhliin kakut ja monet muutkin herkut. Jotain ehdimme tehdä jo toki etukäteen, mutta kakkujen täyttäminen piti tietenkin tehdä edellisenä päivänä. Veljen juhlat oli isohkot ja äiti perinteisesti neuroottinen ruuan riittävyydestä, joten kakkuja tehtiinkin sitten ihan urakalla. Kyllä silloin perjantai-iltana hiipi mieleen ajatus, että EI ENÄÄ IKINÄ... Kakkujen kanssa väännettiinkin kättä vielä myöhään illalla. En ymmärrä kakkublogien ihmisiä - mistä niillä riittää kärsivällisyyttä? Ja nämä oli kuitenkin kaikki tosi perinteisiä täytekakkuja, ei mitään kummallisuuksia. Tässäpä vielä tunnelmakuvia.










Kakkuja oli monenlaisia...

Kinuskikakku
- vaalea kakkupohja
- välissä kinuskikermaa ja vadelmia
- päällä kinuskia ja kermaa

Mansikkakakku
- vaalea kakkupohja
- välissä mansikkasurvosta, banaania ja kermaa
- päällä kermaa ja mansikoita

Kuningatarkakku
- tumma kakkupohja
- välissä kuningatarhilloa ja mustikka-vadelmarahkaa
- päällä mustikoita, mansikoita, vadelmia + hyytelö ja kermaa

Suklaakakku
- tumma kakkupohja
- välissä suklaakermaa ja aprikoosimarmeladia
- päällä suklaakreemiä

Kuningatarkakku 2
- vaalea kakkupohja
- välissä kuningatarhilloa ja mustikka-vadelma-vaniljarahkaa
- päällä mustikoita, mansikoita, vadelmia + hyytelö ja kermaa

Minulla oli juhlissa niin kiire, etten ehtinyt kakkuja juuri maistelemaan. Kai ne kuitenkin maistuivat, koska jonnekin ne hävisivät. Ainut epäonnistuminen oli kinuskikakun päällinen. Luulin, että kerrankin onnistuin tekemään TÄYDELLISEN KINUSKIN! Mutta ei, sehän oli niin jäykkää, ettei kakkua saanut leikattua. Varmaan sitten keittelin kinuskia liian pitkään - kokemuksia? 
Lopputulos olikin sitten melkoinen katastrofi, kun ihmiset kaapi kakkua kinuskilevyn alta. :D

Aurinko paistaa, NYT ULOS! :)

6 kommenttia:

  1. Samaa mietin itsekin! :D En muista milloin viimeksi olen tehnyt kakun?

    Nuo on kyllä mielettömän hyvän näköisiä (täällä syödään silmillään)! :) Nams!

    t.Paula

    VastaaPoista
  2. No varmasti maistuivat... todella herkullisen näköisiä!!!
    Hihhih... et ole varmaankaan ainoa, joka on vähän "epäonnistunut" kinuskin teossa ja pääasia, että kelpas :)
    Itse olen tosi surkea kaakun tekijä, enkä siis pysty sanomaan mikä meni pieleen...

    VastaaPoista
  3. Mahtavat kakut - nam... En ikinä ole noin hyvännäköisiä kakkuja saanut aikaiseksi. Taitavia kakkutehtailijoita olette!

    VastaaPoista
  4. No jo on ollu homa!! Tosi hyvännäköisiä ovat. Kinuskin kanssa en osaa auttaakn en ole koskaan koittanutkaan..

    VastaaPoista
  5. Moi! Ihania kakkuja! Kerran kokeilin kinuskin keittämistä, ja liian kovaa siitä tuli, varmaan keitin liian kauan. Nyt laitan kakun päälle aina valmista kinuskikuorrutetta.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...